반응형 수제단무지 #단무지만드는법 #단무지레시피 #집에서단무지 #김밥단무지 #아삭한단무지 #단무지담그기 #밑반찬추천 #김밥재료 #홈메이드반찬1 집에서 간단하게 만드는 수제 단무지 레시피 (아삭하고 맛있게 담그는 법) 김밥이나 유부초밥을 만들 때 꼭 필요한 재료 중 하나가 단무지입니다. 마트에서 쉽게 구할 수 있지만, 직접 집에서 만드는 수제 단무지는 맛이 훨씬 깔끔하고 건강에도 좋습니다. 방부제와 합성 착색료 대신 천연 재료를 활용하기 때문에 아이부터 어른까지 안심하고 즐길 수 있지요. 오늘은 집에서 누구나 손쉽게 따라 할 수 있는 단무지 만드는 법을 소개합니다.수제 단무지 준비 재료맛있는 단무지는 단순한 재료에서 시작됩니다.무 1개 (중간 크기, 약 1kg)식초 1컵설탕 1컵 (알룰로스는 종이컵 1/2)소금 2 큰술물 2컵강황 가루 1작은술 (천연 노란색) 또는 치자마늘 3쪽, 생강 3조각, 월계수잎 1~2장 (풍미와 잡내 제거)청양고추 1개 (선택, 칼칼한 맛)👉 이 재료만 있으면 시중 단무지 못지않은, 오히려.. 2025. 8. 19. 이전 1 다음 반응형
